|
|
|
|
Jean Luc Libaud a fait l'école hôtelière de St Nazaire et dirige depuis plus de 16 ans un restaurant à Briançon dans les Hautes Alpes Françaises.
C'est en élaborant sa carte que Jean Luc Libaud Proposa
une fondue aux
morilles à ses clients. Devant le succès remporté par cette spécialité,
il décida d'en faire profiter un plus large public et c'est ainsi après un an de travail
que naquit la préparation pour fondue aux morilles en
pot prête à l'emploi.
|